Попкорн с морской солью и чаем Маття


 1 чайная ложка соли 

1 -2 чайные ложки чая Маття
3 столовые ложки растительного масла 
1 чашка зерен для попкорна 
Большой бумажный мешок 

Смешайте 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку чая Маття и пересыпьте полученную смесь в солонку. Поставьте большую кастрюлю с толстым дном на средний огонь. Добавите в кастрюлю приблизительно 3-4 столовые ложки растительного масла (желательно кукурузного). Поместите около 10 зерен для попкорна в кастрюлю и накройте ее крышкой. Как только вы услышите, что зерна стали потрескивать, быстро добавьте оставшиеся зерна и накройте кастрюлю крышкой.

Слегка встряхивайте кастрюлю, пока не услышите, что зерна стали лопаться. Потрясите кастрюлю немного быстрее и периодически открывайте крышку, чтобы дать возможность выйти скопившемуся пару. Попкорн считается готовым, если вы не слышите звука лопающихся зерен. 
Переложите попкорн в большой бумажный пакет. Высыпьте туда же приблизительно 1/4 чайной ложки смеси соли с Маття, а затем несколько раз потрясите пакет. Добавляйте в пакет с попкорном смесь соли с Маття до тех пор, пока не достигните желаемого вкуса. В результате вы получите около 8 кг попкорна. Храните попкорн в плотно закрытых целлофановых пакетах.



Цена:
0
руб.
Количество: